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	Provedor de dados PAB (1) Autor Barros,Margarida Maria (1) Hisano,Hamilton (1) Pezzato,Luiz Edivaldo (1) Pietro,Pamela Souza de (1) Palavra-chave Alimento alternativo (1) Aminoácidos (1) Manihot esculenta (1) Oreochromis niloticus (1) Secagem (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/report (1) Ano 2013 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Composição bromatológica e digestibilidade aparente da parte aérea seca da mandioca na alimentação de tilápias-do-nilo PAB Hisano,Hamilton; Pietro,Pamela Souza de; Barros,Margarida Maria; Pezzato,Luiz Edivaldo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da secagem da parte aérea da mandioca, ao sol e à sombra, sobre a composição bromatológica e o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de nutrientes, energia e aminoácidos para tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Não houve diferença entre os métodos de secagem para a composição bromatológica. O CDA da proteína bruta apresentou maior digestibilidade para a parte aérea seca à sombra. A secagem da parte aérea da mandioca à sombra permite maior conservação do conteúdo proteico e melhor digestibilidade aparente da fração proteica e aminoacídica para a tilápia-do-nilo. Tipo: Info:eu-repo/semantics/report Palavras-chave: Manihot esculenta; Oreochromis niloticus; Alimento alternativo; Aminoácidos; Secagem. Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800047 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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